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2007.06.23
「呑み切り〜ご報告」
6月21日「呑み切り」が無事終了いたしました。「呑み切り」終了後の一般公開も引き続き行われ皆様大満足のご様子でした。

【呑みきりとは?】
“呑み切り”とは貯蔵タンクの呑み口(お酒の取り出し口)を開けて、タンク内の清酒の熟成具合を見ることを言います。

                                 各社のお酒がずらっと並べられています。

                                    東京国税局鑑定官室の先生方が真剣な様子できき酒中。今年の熟成具合はいかがかでしょう?

【呑み切り一般公開の様子】                                                引き続き行われた「一般公開」の様子です。お待ちのお客様が多かったので時間前に開場。                どんなお酒が待っているのかな?なんだかワクワクしますね。

                      蔵元とお客様も和やかな雰囲気。折角の機会です、疑問・難問なんでも質問してくださいね。          

                       蔵元と直接触れ合えるめったにない機会です。

                                    ここでしか味わえない非売品限定酒ばかり。あれこれきき酒なさってくださいね。 

今年「呑み切り一般公開2007」にご参加いただいた皆様、楽しんでいただけたでしょうか?また残念ながら参加なさらなかった皆様にも会場の和やかな雰囲気が伝わったでしょうか?今後も東京都酒造組合では蔵元とお客様が気軽に交流できるような企画をあれこれ考えておりますので、お楽しみにお待ちくださいませ。

                                               


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